Insetti a tavola? Gli italiani dicono no
Il consumo di insetti in Italia cala del 30% nel 2024, secondo Coldiretti. Il 78% degli italiani si oppone al loro utilizzo alimentare, nonostante le campagne a favore. Coldiretti segnala rischi per la sicurezza e chiede etichette trasparenti per informare i consumatori.
Traduttore LIS: Maxime Batifol