Un bambino di 9 anni è stato intossicato dopo aver consumato un formaggio a latte crudo tipico del Trentino, sviluppando un'infezione intestinale. L'allarme è stato lanciato dal Dipartimento di Prevenzione di Trento, che ha identificato il lotto contaminato e ritirato il prodotto dal commercio. I formaggi a latte crudo, non sottoposti a pastorizzazione, possono contenere germi pericolosi, soprattutto per bambini, donne in gravidanza e persone con il sistema immunitario compromesso. Un caso simile era già accaduto a Cortina d’Ampezzo nel 2023, coinvolgendo una bambina di un anno.
Traduttrice: Laura Caporali